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广州将出台生鲜食品物流标准
【作者】：南昌物流 【添加时间】：2007-7-31 9:57:23
记者从广州市标准化研究院获悉，该院目前正与华南理工大学联手研究生鲜食品的物流标准。
作为华南地区中心城市，广州目前共有800余家肉菜市场和农贸市场，有全国第三大海鲜批发市场，生鲜、易腐食品消费量巨大。但由于相关标准缺失等原因，广州生鲜产品的储藏、运输等环节并不完善，经常出现干耗及腐烂变质等现象，食品安全存在隐患。一项调查显示，在食品物流过程中，卫生平均不合格率达8％，农药残留量超7％，瘦肉精检出率达1.2％。
有关负责人向记者表示，新标准正在争取政府立项，如果顺利的话，10个月内可以出台，并在广州市施行。
作为华南地区中心城市，广州目前共有800余家肉菜市场和农贸市场，有全国第三大海鲜批发市场，生鲜、易腐食品消费量巨大。但由于相关标准缺失等原因，广州生鲜产品的储藏、运输等环节并不完善，经常出现干耗及腐烂变质等现象，食品安全存在隐患。一项调查显示，在食品物流过程中，卫生平均不合格率达8％，农药残留量超7％，瘦肉精检出率达1.2％。
有关负责人向记者表示，新标准正在争取政府立项，如果顺利的话，10个月内可以出台，并在广州市施行。
