厨房装修材料、采光方式及设计

　　现代居室中的厨房空间面积较之过去已有了扩散，但随着厨房内部固定设施的增多，再宽大的厨房如果不按照烹调操作顺序来布置，也一样会显得局促。　　  



　　厨房使用功能及设备布置  



　 不论您的厨房打算采用什么形状的设备布置方式，都不能违背厨房正确的选手操作顺序来规划。即以调理台和备餐台为中心，以到达就餐区为目的，辐射性的将洗菜区、贮藏区和烹调炉具布置在周围才是较为例题的功能布局，否则就算是一个人在厨房中操作也会显得手忙脚乱。　　  



　 随着使用功能的逐步完善，厨房已经把仅仅从事烹调劳作变成了一种体现饮食文化的场所。家庭也越来越重视厨房基础设施的合理和完善，包括水、电、气三大类管道的畅通，冷热水对厨房的充足供应，以及予留电器插座为将来增添厨房设备做准备等等。 



　 厨房的设计必须美饰与整洁统一。为了体现厨房的美感，首先在色彩上应该讲求地砖与墙砖的色彩谐调，光照必须充足；其次由于厨房锅、碗、瓢、盆等杂物众多，如果不在墙面上设置足够的挂架就地乐趣令厨房空间清爽、整洁。 



　 厨房的种种设施必须符合人体工程学尺寸，比如女性的最高取用高度以1.54m为宜、灶台高度为 0.89m~0.92m、排烟罩距炉盘最佳距离为0.61m、最舒适的存取操作空间应达到1.01m宽等尺度都是十分科学的尽度，只有遵守了这些尺度才能保证操作的安全与方便。