据星岛日报报道，香港新规定的食物添加剂卷标条例在两个月后生效，新例要求所有预先包装食品，必须列明所含添加剂的名称及用途。香港食物安全中心最近一项调查发现，市面约有两成包装物品仍未合符新例要求，中心在法例生效后会加强宣传。

香港特区政府○四年通过修订法例，规定所有预先包装食品，必须列明所含有添加剂的名称和用途，法例的三年宽限期今年七月十日届满，到时预先包装的食品，需要标示食物添加剂的用途类别、添加剂的名称或国际编码系统中的识别编号。

香港食物安全中心在四月一项调查发现，十一家本地零售商出售的一千零一十五件预先包装的食物中，有八成一的食物已符合新例的要求，但仍有一成未有列明食物添加剂的用途类别，百分之七未有列明食物添加剂的名称或编号，未合符要求的食物类别包括薯片、冰鲜或冷藏肉类等。

食物安全中心顾问医生何玉贤指出，相信业界有足够时间准备新的卷标，但一些外地入口包装食物的程序会较为复杂。他又表示中心印制了十万本《食物添加剂消费者指南》供市民参考，市民亦可在食物安全中心的网页下载。

何玉贤强调在新例实施后，违反规定的最高刑罚是罚款五万元及入狱六个月，零售商亦需负上有关的法律责任，食安中心计划在新例实施的首三个星期，尽量以劝喻方式代替检控。